Es ist wieder Frühling. die Sonnenstunden werden länger und wie jedes Jahr hat der junge Permakulturgärtner nur eine Sache im Kopf. "Was pflanze ich wo und mit welchen Pflanzennachbarn" Ich selber stehe auch jedes Jahr wieder vor dieser Überlegung und kann natürlich auf die Erfahrung der letzten Jahre zurückgreifen. Jedes Jahr erstelle ich einen kleinen
Das erste Jahr mit unseren Hühnern ist fast zuende und aus anfänglichen 3 Hühnern habe wir jetzt sogar 4. Es ist im allgemeinen bekannt das Hühner im Winter weniger Eier legen als in den warmen Monaten. Irgendwie kann man das natürlich auch nachvollziehen. Es ist kalt, wird schnell dunkel und das frische Grün alles andere
Schnecken hin und Schnecken her, jeder Gärtner kennt das Problem. Die kleinen schleimigen Schnecken stürzen sich auf alles was grün ist.Dabei ist es egl um welche Gartenschnecke es sich handelt Weinbergschnecken. Großer Schnegel, Egelschnecke, Tigerschnecke Jeder der kleinen Schleimer will gerne die grünen Blätter von den jungen Pflanzen fressen, welche natürlich besonders anfällig sind. Der
Ich glaube das letzte Mal als ich Holunder Sekt (damals zu DDR-Zeiten hieß es Holunder Limonade) getrunken habe war ich 7 oder 8 Jahre alt. Der Holunder Sekt oder auch als Holunder Limonade bekannt war gerade in der DDR ein leckeres erfrischendes Sommergetränk was ein wenig über die Mangelwirtschaft hinweg helfen sollte. Holunder Sekt selber
Wer einen kleinen Permakultur Garten hat der sollte auf Hühner auf keinen Fall verzichten. Zum einen sind leckere Hühnereier jeden Sonntag goldwert und auch ein selber gebackener Kuchen schmeckt mit den eigenen Eiern besser. Oft steht am Anfang die Entscheidung einen Hühnerstall lieber gleich fertig zu kaufen oder selber zu bauen. Als Permakultur Gärtner sollte
Im Permakultur Kräutergarten wächst in der Regel eine Menge an Kräutern. Doch nicht jeder Permakultur Gärtner ist sich dessen bewußt was man mit einem Aroma und Gemüsegarten alles so anstellen kann. Die Wirkung von Kräutern und verschiedenen Gemüsesorten sind so vielfältig, dass es unzählige Kombinationsmöglichkeiten der verschiedenen Aroma gibt. Das Buch Aroma Gemüse, der Weg
Permakultur als vernetztes Ökosystem zu verstehen bedeutet auch das man als Gärtner, Farmer die Umgebung in welcher ein Permakultur System funktionieren soll, ausgiebig beobachten muss. Es spielen dabei viele Faktoren eine Rolle und gerade wenn man Neueigentümer von Gärten, Ländereien und Grundstücken ist tappt man am Anfang oft im dunkeln. Die Natur beobachten steht
Wer Bio anbaut möchte natürlich auch gerne wissen wie es um sein Gartenwasser bestellt ist. Es gibt verschieden Möglichkeiten die Wasserqualität testen zu lassen oder selber zu überprüfen. Der Gärtner, der Regenwasser oder Leitungswasser zum gießen benutzt wird sich weniger Gedanken um die Qualität des Wassers machen müssen. Brunnen oder Flußwasser sollte man jedoch unbedingt
