{"id":12451,"date":"2020-03-27T16:54:37","date_gmt":"2020-03-27T15:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/supermakultur.de\/?p=12451"},"modified":"2020-03-27T16:54:37","modified_gmt":"2020-03-27T15:54:37","slug":"2020-muss-unser-permakulturgarten-die-eigenversorgung-sichern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/supermakultur.de\/index.php\/2020-muss-unser-permakulturgarten-die-eigenversorgung-sichern\/","title":{"rendered":"2020 muss unser Permakulturgarten die Eigenversorgung sichern"},"content":{"rendered":"

Im Prinzip hat das Jahr ganz normal begonnen doch auf einmal steht die Welt still. Ein Virus hat sich breit gemacht und innerhalb weniger Monate die gesamte Welt erobert und da steht SIE nun still. Ausgangsperren und Eingrenzung der Bewegungsfreiheit ruft nach einer Menge Improvisation. Das kannte ich bislang nur aus meiner Kindheit in der DDR.<\/p>\n

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Der Permakulturgarten ist goldwert<\/h3>\n

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Ein sch\u00f6ner BIO Gem\u00fcsegarten bietet nicht nur einen Vorteil im Sinne der Eigenversorgung sondern auch k\u00f6rperliche Besch\u00e4ftigung in Zeiten wo viele Menschen wegen dem Covid 19 Virus zu hause bleiben m\u00fcssen. Ein gute Besch\u00e4ftigung ist das Beste in diesen Momenten, f\u00fcr den Geist und den K\u00f6rper.<\/p>\n

Wir haben einen kleinen Permakulturgarten auf einer Fl\u00e4che von ca. 30 m\u00b2 und das klingt nicht viel doch im Sommer kann man mit ein wenig Planung fast eine vierk\u00f6pfige Familie davon Ern\u00e4hren. Jedes Jahr testen wir verschiedene Mischkulturen und manchmal klappt das richtig gut und manchmal eben auch nicht.<\/p>\n

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Kartoffeln als Fr\u00fchkartoffel gepflanzt<\/h2>\n

Dieses Jahr habe ich die Kartoffeln aufgrund des sehr milden Klima relativ zeitig gesteckt. Die erste Ernte wird so schon im Juni m\u00f6glich sein und ich kann den Boden f\u00fcr eine zweite Bepflanzung nutzen.<\/p>\n

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Die Kartoffeln werden bei und im Boden gelassen und je nach Bedarf geerntet. Das garantiert im gesamten Jahr immer frische und leckere Kartoffeln.<\/p>\n

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Zur weiteren ersten Aussaat geh\u00f6ren auch die Radieschen und der klassische Rukkola Salat. Bei den Radischen geht das wachstum sehr schnell und schon nach 4 Wochen kann geerntet werden. Der Rukkola ben\u00f6tigt etwas l\u00e4nger und kann daf\u00fcr mehrer Monate geerntet werden. Im Sommer haben wir immer gen\u00fcgend Salat f\u00fcr die ganze Familie. Die Kletterbohnen k\u00f6nnen hier in der s\u00fcdlichen Atlantik-Region schon im April gesteckt werden. Der Vorteil f\u00fcr eine fr\u00fche Pflanzung ist das die Schnecken noch nicht so aktiv sind uns die Jungpflanzen nicht wegessen. Sind die Bohnen schon kr\u00e4ftig gewachsen k\u00f6nnen die Schnecken nicht mehr viel vernichten. Die Bohnen wachsen hier immer fast auf 3 Meter h\u00f6he und breiten sich in einem Radius von bis zu 2 m aus. Die Bohnen k\u00f6nnen so bis in den Oktober geerntet werden. Wir arbeiten in unserem Bio Gem\u00fcsegarten nach dem Permakulturprinzip der verschiedenen Mischkulturen<\/a><\/p>\n

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Wir testen Pflanzenkombinationen und versuchen jedes Jahr neue Konstelationen welche sich vielleicht gut vertragen und das Wachstum auf nat\u00fcrliche Art und Weise f\u00f6rdern.<\/p>\n

Permakultur auf kleinster Fl\u00e4che<\/h2>\n

Jeder der sagt sein Garten w\u00e4re zu klein f\u00fcr einen Gem\u00fcsegarten der hat noch nichts von Permakultur geh\u00f6rt. Es gibt keinen zu kleinen Garten sondern jeder Quadratmeter kann effektiv genutzt werden. Pflanzabst\u00e4nde k\u00f6nnen experimental verkleinert werden. Es gibt Pflanzen die sich besonders gut mit anderen Vertragen ja sogar gemeinsame Synergien entwickeln um einen optimalen Wachstum anstreben zu k\u00f6nnen.<\/p>\n

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Genau an diesem Punkt kann mit Permakultur auf kleinsten Raum ein gro\u00dfer Ertrag mit relativ wenig Aufwand erbringen. Jeder Hausgarten hat ein gewisses Potential in einen Permakulturgarten umgewandelt zu werden. Oft wird aber der Anblick von Permakultur als nichtsch\u00f6n im visuellen dargestellt weil alles irgendwie verwildert aussieht. Doch auch Permakultur kann Design sein und mit einer gewissen \u00c4sthetik der Biogarten angelegt werden. In der Permakultur greifen wir oft auf Materialien zur\u00fcck die nicht mehr dem Produktionkreislauf hinzugef\u00fcgt werden k\u00f6nnen und in der Regel „weggeschmissen“ werden sollen. Das Stempelt oft die Permakultur als „Designbremse“ ab, was aber nicht wirklich stimmt.<\/p>\n

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Wir haben unseren Permakulturgarten mit vorhanden Elementen aufgebaut und versucht auch den Design-Aspekt mit zu beachten. Holzelemente und Balken wurden von benachbarten Tischlereien als (Ausschuss) verschenkt und auch der Rindenmulch im Wegbereich als Abfallprodukt bei Waldarbeiten zur Verf\u00fcgung gestellt.<\/p>\n

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Der Permakulturgarten wir so auch unter verschiedenen Design-Punkten visuell aufgewertet und sieht am Ende mit den wild wachsenden Pflanzen gar nicht so schlecht aus. Im Prinzip sieht man im Sommer gar nicht so viel vom angelegten Garten, denn alles wirkt im Permakulturgarten wie im Urwald.<\/p>\n

In den Wintermonaten sind aber die Beete nicht bepflanzt und der Garten wirkt selbst dann noch sehr schick.<\/p>\n

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Im Prinzip hat das Jahr ganz normal begonnen doch auf einmal steht die Welt still. Ein Virus hat sich breit gemacht und innerhalb weniger Monate die gesamte Welt erobert und da steht SIE nun still. Ausgangsperren und Eingrenzung der Bewegungsfreiheit ruft nach einer Menge Improvisation. 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